Unsere Speisekarte

Weihnachtsspezial:

Gänseessen im Sandmann!

Ab 11.11.2024 gibt es wieder Gänseessen im Sandmann!

Gänsekeule und Gänsebrust
Wie jedes Jahr mit Rotkohl, Grünkohl & Kloß ausschließlich gegen Vorbestellung.

Sie können auch dieses Jahr unsere Gänse-Box für zu Hause bestellen.

Pro Person 29,90 €

Für den Löffel & aus dem Garten

Hausgemachte Gulaschsuppe
7,90 €
mit reichlich Fleischeinlage und Brot
Tomatensuppe
6,90 €
mit Kräutern abgeschmeckt und Brot
Kleiner gemischter Salat
7,90 €
mit dem, was die Saison bietet
Sandmanns Chefsalat mit Thunfisch & Feta
14,90 €
Großer Salat mit dem, was die Saison bietet, Thunfisch, Jalapeños, Zwiebeln
Sandmanns Kalbsleber Salat
14,90 €
Großer Salat mit dem, was die Saison bietet & Streifen von der Kalbsleber
Sandmanns Spezial
14,90 €
Großer Salat mit dem, was die Saison bietet, dazu frisch gebratenen Hähnchenbruststreifen
Sandmanns Salat Lachs
14,90 €
Großer Salat mit dem, was die Saison bietet sowie Räucherlachs & Meerrettich
Sandmanns Salat Schnitzel
14,90 €
Großer Salat mit dem, was die Saison bietet & Schnitzelstreifen
Salat à la Italia
8,90€
Mozzarella mit Tomaten, Limettenöl, Pesto

Bitte wählen Sie zu allen Salaten zwischen
Joghurt oder Honig–Senf Dressing.

Zu allen Salaten reichen wir Ihnen selbstverständlich frisches Brot

Die Welt des Schnitzels

Auch als Hähnchenschnitzel und in XXL Version.

Schnitzel Wiener Art
16,90 €
dazu Pommes Frites und Zitronenspalte
Schnitzel Hamburger Art
18,90 €
dazu Pommes Frites und 2 Spiegeleier
Schnitzel Italia
20,90 €
mit hausgemachter Bolognese und Gouda überbacken, dazu Kroketten
Schnitzel Schweizer Art
20,90 €
mit Tomatenscheiben und Mozzarella überbacken, dazu Kroketten
Schnitzel Champignon
18,90 €
mit Champignonrahmsauce, dazu Kroketten
Schnitzel Athen
19,90 €
mit Fetakäse überbacken, hausgemachtem Zaziki, dazu Kartoffelspalten
Damenschnitzel
19,90 €
mit Pfirsich & Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
Herrenschnitzel
19,90 €
mit krossem Speck, Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
Schnitzel - au four -
21,90 €
mit Würzfleisch und Gouda überbacken, Buttererbsen, dazu Kroketten und Zitronenspalte

Schnitzel Milano
18,90 €
mit Gorgonzola-Rahmsauce, dazu Pommes Frites
Schnitzel Berlin
19,90 €
mit Apfelscheiben & Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
Schnitzel Bangkok
18,90 €
mit fruchtig scharfer Chili – Mango – Sauce, dazu Kroketten
Schnitzel Prag
20,90 €
mit Kochschinken & Rührei, dazu Bratkartoffeln
Schnitzel Budapest
18,90 €
mit Letscho Sauce dazu Kroketten
Schnitzel Taipeh
18,90 €
mit scharfer Jalapeños – Sauce, dazu Kroketten
Schnitzel Mexico-City
19,90 €
mit Chili con Carne, dazu Kartoffelspalten
Schnitzel Hawaii
19,90 €
mit Ananas überbacken, Preiselbeeren, dazu Pommes Frites
Schnitzel „Chef"
21,90 €
mit würziger Ketchup-Mayo-Senf-Sauce, Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurken mit Gouda überbacken, dazu Pommes Frites

Auf Wunsch bereiten wir Ihnen jedes Schnitzel auch als Hähnchenschnitzel zu (+ 2,00 €).

Zudem bieten wir jedes Schnitzel in unserer XXL-Version an (+ 4,90 €).

Sollte Ihnen die Portion zu groß sein, so packen wir Ihnen das Nicht-Geschaffte zum Mitnehmen gerne ein (+ 0,50 €).

Was wir Berliner so mögen

Hausgemachtes Eisbein
20,90 €
mit Sauerkraut, Erbspüree, dazu Salzkartoffeln
Berliner Kalbsleber
20,90 €
mit gebratenen Apfelringen, Zwiebeln,
dazu hausgemachter Kartoffelstampf
Holzfällersteak
19,90 €
Schweinerückensteak mit Zwiebeln,
dazu Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter
Steak - au four -
20,90 €
mit Würzfleisch und Gouda überbacken,
Buttererbsen dazu Kroketten und Zitronenspalte
Steak Letscho
18,90 €
Schweinerückensteak mit Letscho Sauce,
dazu Kroketten

Etwas für den kleinen Hunger

Strammer Max
8,90 €
mit reichlich Räucherschinken, Schwarzbrot und 2 Spiegeleier
Hausgemachtes Würzfleisch
8,90 €
Vom Schwein, abgeschmeckt mit Zitrone und Worcestersauce, mit Käse überbacken und Brot

Camembert
8,90 €
Kross gebacken, serviert mit Preiselbeeren, Salatbeilage und Brot
Chili con Carne
8,90 €
hausgemacht mit Brot

Vom Kartoffelacker & ohne Fleisch

Folienkartoffel ...
8,90 €
… mit hausgemachtem Kräuterquark, dazu Salatbeilage
10,90 €
… gefüllt mit hausgemachtem Chili con Carne, dazu Salatbeilage
10,90 €
… gefüllt mit hausgemachter Bolognese, mit Gouda überbacken & Salatbeilage
14,90 €
… gefüllt mit Räucherlachs, dazu rote Zwiebeln, hausgemachtem Kräuterquark & Salatbeilage
Edelmatjesfilets...
12,90 €
… mit hausgemachter Remouladensoße, dazu Petersilienkartoffeln
12,90 €
… mit frischen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
Kartoffelrösti...
14,90 €
… mit Räucherlachs, roten Zwiebeln & Meerrettich, dazu Salatbeilage
11,90 €
… mit Tomatenscheiben und Mozzarella überbacken, Pesto, dazu Salatbeilage
Bauernfrühstück
11,90 €
Omelett mit Bratkartoffeln, Kochschinken und Käse gefüllt, dazu Salatbeilage
Kartoffelspalten
8,90 €
gewürzte Kartoffelspalten mit hausgemachtem Kräuterquark
Gebackener Feta
11,90 €
gebackener Feta mit Tomate, Zwiebel, Oliven

Sandmanns Kids Menü

"Keine Ahnung"
4,90 €
Chicken Nuggets mitPommes
"Ist mir egal"
4,90 €
Kinder Schnitzel mit Pommes
"Ich weiß nicht"
3,90 €
Milchreis mit Zucker & Zimt/Apfelmus

Zum Abschluss etwas Süßes

Kleiner Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern auf Fruchtspiegel, dazu Obst

Milchreis
5,50 €
mit Zucker & Zimt oder Apfelkompott
Südtiroler Apfelstrudel
6,50 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und 1 Kugel Eis
Schokoküchlein
7,50 €
kleiner Schokoladen – Kuchen mit flüssigem Kern auf Fruchtspiegel, dazu Obst
Kaiserschmarrn
7,50 €
mit Apfelkompott
Schwedenbecher
7,90 €
2 Kugeln Vanille Eis, Apfelmus, Eierlikör & Sahne
Eis & Grütze
7,50 €
2 Kugeln Vanille Eis und roter Grütze
Nur Eis
3,90 €
2 Kugeln Vanille Eis

Kaffeespezialitäten

Espresso
2,70 €
Doppelter Espresso
3,90 €
Tasse Kaffee Crema
2,90 €
Große Tasse Kaffee Crema
4,10 €
Milchkaffee
4,30 €

Cappuccino
3,30 €
Latte Macchiato
4,10 €
Schoko-Minz-Latte Macchiato
4,90 €
Frozen Latte Macchiato
4,50 €
* mit Mandel, Kokos, weiße Schokolade oder Caramel-Sirup (+ 0,50 €)

Alternativ sind alle Kaffeespezialitäten auch VEGAN möglich (+ 0,50 €)

Heiße Getränke

Heiße Schokolade
3,10 €
Glas Tee (diverse Sorten)
2,70 €
(Pfefferminze, Schwarzer, Grüner, Kräuter, Früchte)

Glas Grog
4,20 €
(brauner Überseerum 4cl)
Glühwein
3,90 €
rot / weiß (saisonbedingt)

Säfte und Nektare

Alkoholfreie Getränke

Menge
0,2 l / 0,4 l
Coca Cola
2,50 € / 4,30 €

(1,2)
Coca Cola Light/Zero
2,50 € / 4,30 €

(1,2,5)
Fanta
2,50 € / 4,30 €

(1,4)
Sprite
2,50 € / 4,30 €

(4)
Fassbrause
2,50 € / 4,30 €

(1)
Tafelwasser
2,20 € / 3,90 €
classic / still
Schweppes...
...Tonic Water
2,90 € / 4,90 €

(3)
...Ginger Ale
2,90 € / 4,90 €

(3)
...Bitter Lemon
2,90 € / 4,90 €

(3,6)
Malztrunk (Flasche 0,33l)
2,90 €

(1)
Aqua Morelli
6,90 €
Flasche 0,75 l – feinperlig / still

Bier & Bierspezialitäten vom Fass…

Menge
0,3 L / 0,5 L
Lübzer Pils
3,70 € / 4,90 €
Pilsener aus Mecklenburg-Vorpommern mit 4,9 % Vol. Alk IBU 28
Budweiser - Budvar
3,70 € / 4,90 €
Lagerbier aus Budweis Tschechien mit 5,0 % Vol Alk IBU 22
Duckstein Rotblond
3,70 € / 4,90 €
Das Orginal! Red Ale aus Königslutter am Elm mit 4,9 Vol Alk IBU 20
Duckstein Weizen
3,70 € / 4,90 €
Weizenbier aus Königslutter am Elm mit 4,9 % Vol Alk IBU 12
Somersby
4,00 € / 5,50 €
fruchtig frischer Apfel Cider mit 4,5 % Vol Alk
Gespritzt ...
3,70 € / 4,90 €
Wahlweise mit Cola (1,2), Fanta (1,4), Sprite (4), Fassbrause (1)
Kronenbourg 0,3 L
3,90 €
Blonde aus Belgien mit 5,0 % Vol Alk IBU 22
Grimbergen Double Ambree 0,25 L
3,70 €
Double aus Belgien mit 6,5 % Vol Alk IBU 22

IBU = International Bitterness Unit

…oder aus der Flasche

Erdinger Hefeweizen
4,80 €
0,5 L (hell)
Erdinger Hefeweizen
4,80 €
0,5 L (dunkel)
Erdinger Kristallweizen
4,80 €
0,5 L
Berliner Weiße mit Schuss
3,90 €
Saisonbedingt Rot oder Grün (1) 0,33l

Alkoholfreie Flaschenbiere

Erdinger Hefeweizen 0,5 L
4,80 €
Lübzer Pils 0,33 L
3,70 €
Budweiser Pils 0,33 L
3,70 €

Diverse Spirituosen

Aperitifs

Campari auf Eis (4cl)
4,90 €
(1)
Martini Bianco auf Eis (5cl)
4,90 €
Aperol Spritz auf Eis
5,90 €
(1,3)

Obstbrände

Menge
2cl / 4cl
Birnengeist
2,90 € / 4,90 €
Himbeergeist
2,90 € / 4,90 €
Pflaumenbrand
2,90 € / 4,90 €
Obstler
2,90 € / 4,90 €

Liköre

Menge
2cl / 4cl
Pfefferminzlikör
2,30 € / 3,50 €
(1)
Kirschlikör
2,30 € / 3,50 €
Amaretto
2,30 € / 3,80 €
(Mandellikör)

Magenbitter & Kräuterliköre

Menge
2cl / 4cl
Fernet Branca
2,70 € / 4,30 €
Jägermeister
2,70 € / 4,30 €
Boonekamp
2,70 € / 4,30 €
Ramazzotti
2,70 € / 4,30 €
(ital. Kräuterlikör)
Averna
2,70 € / 4,30 €
(Amaro Siciliano)
Underberg (Flasche 2cl)
2,50 €
Kümmerling (Flasche 2cl)
2,50 €

Wodka, Klarer & Aquavit

Menge
2cl / 4cl
Wodka
2,50 € / 4,50 €
Fürst Bismarck
2,50 € / 4,50 €
Kornbrand
Nordhäuser
2,30 € / 4,00 €
Doppelkorn
Apfelkorn
2,30 € / 3,50 €
Saurer Apfel
Malteserkreuz Aquavit
2,30 € / 4,50 €
Kümmel nach dänischem Rezept
Linie Aquavit
2,90 € / 4,90 €

Whisk(e)y & Bourbon (4cl)

Diverse ausländische Spirituosen…

…aus aller Welt

Menge
2 cl / 4 cl
Grappa
2,90 € / 4,10 €
Ouzo
2,90 € / 4,10 €
Sambuca
3,50 € / 4,50 €
Tequila
4,90 € / 7,50 €

…serviert auf Eis (4cl)

Batida de Coco
4,60 €
Baileys Irish Creme
4,60 €
Likör 43
4,60 €
(1)
Southern Comfort
4,60 €
Bourbon Liquor (1)

Weinbrand, Brandy & Cognac

Longdrinks & Mixgetränke (mit 4cl)

Alkoholische Cocktails

Caipirinha
7,90 €
Limette, Rohrzucker, Cachaca
Swimming Pool
7,90 €
Wodka, Bacardi, Curacao (1), Kokoscreme,
Sahne, Ananassaft
Planters Punch
7,90 €
Havanna, Zitronensaft, Grenadine (1), Orangensaft
Pina Colada
7,90 €
Rum, Batida de Coco, Ananassaft, Sahne
Cuba Libre
7,90 €
Havanna, Limette, Cola (1,2)
Tequila Sunrise
7,90 €
Tequila, Limette, Orangensaft, Grenadine (1)
Sex on the Beach
7,90 €
Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Kirschsaft
Long Island Ice Tea
9,90 €
Tequila, Rum, Gin, Wodka, Cola (1,2), Zitronensaft, Rohrzucker

Alkohofreie Cocktails

Virgin Caipirinha
5,40 €
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale (1)
Sunset Dream
5,40 €
Ananassaft, Bananennektar, Pfirsichnektar, Tonic (3), Grenadine
Alice
5,40 €
Ananassaft, Orangensaft, Grenadine, Sahne
Ipanema
5,40 €
Limette, Rohrzucker, Pfirsichsaft, Ginger Ale (1)
Shirley Temple
5,40 €
Sprite, Ginger Ale (1) , Grenadine
Pussy Foot
5,40 €
Orangensaft, Grapefruitsaft, Zitronensaft, Grenadine
Vanilla Ginger
5,40 €
Vanille -Sirup, brauner Rohrzucker, Ginger Ale (1)

Offene Weine

Weißwein

Menge
0,2 L
Chardonnay
4,90 €
I.G.T, trocken,frisch und feinwürzig, Veneto – Italien
Pinot Grigio
4,90 €
I.T.G. trocken, frisch und belebend,
mit feiner Frucht, Veneto – Italien
Riesling halbtrocken
4,90 €
Weingut Allendorf, Rheingau – Deutschland
Sissi & Franz lieblich
4,90 €
Cuvee, Weingut Hammel, Pfalz – Deutschland

Rotwein und Roséwein

Menge
0,2 L
Cabernet Sauvignon
4,90 €
I.G.T., trocken, vollmundig & kräftig, Frankreich
Merlot
4,90 €
I.G.T., trocken, vollmundig, aromatisch, mit eleganter Frucht, Veneto – Italien
Sissi & Franz
4,90 €
Cuvee, lieblich, Weingut Hammel, Pfalz – Deutschland
Sissi & Franz Roséwein
4,90 €
Cuvee, lieblich-rose, Weingut Hammel, Pfalz – Deutschland

Flaschenwein Weißwein

Menge
1,0 L
Chardonnay
22,50 €
I.G.T., frisch und feinwürzig, Veneto – Italien
Pinot Grigio
22,50 €
I.G.T., trocken, frisch & belebend, feine Frucht, Veneto – Italien
Sissi & Franz
18,50 €
Weißwein Cuvee, Weingut Hammel, lieblich, Pfalz – Deutschland ( 0,75l)
Riesling
22,50 €
halbtrocken, Weingut Allendorf, Rheingut – Deutschland

Rotwein & Rose

Menge
1,0 L
Cabernet Sauvignon
22,50 €
I.G.P., trocken, vollmundig & kräftig, Frankreich
Merlot
22,50 €
I.G.T., trocken, vollmundig, aromatisch, elegante Frucht, Veneto – Italien
Sissi & Franz
22,50 €
Cuvee, lieblich, Weingut Hammel, Pfalz – Deutschland (0,75l)
Sissi & Franz Rosé
22,50 €
Cuvee, lieblich, Weingut Hammel, Pfalz – Deutschland (0,75l)

Rotkäppchen…

... trocken
2,90 €
(Glas 0,1l)
... halbtrocken
2,90 €
(Glas 0,1l)
... trocken
18,50 €
(Flasche 0,75l)
... halbtrocken
18,50 €
(Flasche 0,75l)

Prosecco…

... rosé halbtrocken
2,90 €
(Glas 0,1 l)
... rosé halbtrocken
18,50 €
(Flasche 0,75l)

Inhaltsstoffe

mit Farbstoff
koffeinhaltig
chininhaltig
mit Konservierungsstoffe
mit Cyclamat (enthält Phenylalanin)
Antioxidationsmittel
Phosphat- bzw. Saccharin

Für weitere Informationen zu Zusatzstoffen sowie Allergenen fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Liebe Gäste,

wir nehmen Ihre Reservierung gerne persönlich entgegen. Sie erreichen uns unter der Telefonnummer:

030 – 654 86 944

Nutzen Sie auch für Ihre Feier zu Hause unseren Catering – Lieferservice.